薄切り豚バラ肉と野菜の蒸し煮
材料
主材料
- えのき茸（生） 50 g
- 水（ミネラルウォーター） 10 ml
- 料理酒 10 g
- 豚バラ肉（薄切り） 100 g
- 玉ねぎ 0.5 会分(1/2個)
- チンゲン菜（生） 100 g
- もやし 250 g
調味料/ソース
- 青唐辛子（生） 7 g
- アロース液状 10 スプーン
- りんご酢 10 ml
- 水（ミネラルウォーター） 10 ml
- 濃口醤油 10 g
栄養サマリー
炭水化物
25.89 g
25%
たんぱく質
31.22 g
30%
脂質
20.47 g
45%
調理手順
-
1
鍋にキャベツ、もやし、玉ねぎ、チンゲン菜、豚バラ肉の順に重ね、水1と料理酒1を回しかけて蓋をし、中火で6分蒸す。
-
2
刻みネギを散らして、ソースにつけて召し上がれ！
