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앞다리 두부조림

2,270 kcal
#저탄수 #고단백
이미지 준비중
재료
주재료
  • 돼지고기 앞다리살 800 g
  • 팽이버섯(생것) 150 g
  • 양파 1 개
  • 두부 600 g
양념/소스
  • 알룰로스 액상 10 스푼
  • 참기름 10 g
  • 고춧가루 35 g
  • 다진 마늘 35 g
  • 굴소스 12 g
  • 맛술 110 g
  • 간장 110 g
영양 요약
탄수화물 144.45 g 25%
단백질 240.85 g 41%
지방 87.05 g 34%
제공량 2022g
조리 순서
  1. 1

    돼지 앞다리를 한입 크기로 썬다

  2. 2

    두부는 1cm 두께로 썬다

  3. 3

    팬에 기름을 두르고 돼지고기를 볶는다

  4. 4

    고기가 익으면 두부를 넣고 함께 굽는다

  5. 5

    간장, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 물을 넣어 조린다

  6. 6

    국물이 졸아들면 대파와 참기름을 넣고 마무리한다

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