계란 2개와 대신현미곤약밥을 사용한 간계밥입니다
곤약을 깨끗이 씻어 깍둑썰기한다
프라이팬에 곤약을 넣고 중불에서 물기가 날아가도록 볶는다
달걀을 풀어 곤약에 붓고 저어가며 스크램블한다
간장, 설탕, 참기름을 넣고 골고루 섞는다
밥 위에 간장계란곤약을 올린다
기호에 따라 김가루나 쪽파를 뿌려 완성한다
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