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醤油卵こんにゃくご飯

卵2個とダイセン玄米こんにゃくご飯を使った醤油卵ご飯です

調理 5分 難易度 EASY 439 kcal
#醤油卵ご飯 #こんにゃくご飯 #ダイエット食 #低炭水化物 #卵料理 #簡単レシピ #ワンボウルご飯 #朝食 #低カロリー #こんにゃく料理
画像準備中
材料
主材料
  • えごま油 1 テーブルスプーン
  • 低糖しょうゆ 10 ml
  • 玄米こんにゃくご飯 1 回分
  • 目玉焼き 2 枚
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 41.52 g 35%
たんぱく質 17.25 g 14%
脂質 27.02 g 51%
提供量 266g
調理手順
  1. 1

    こんにゃくをきれいに洗い、角切りにします

  2. 2

    フライパンにこんにゃくを入れ、中火で水分が飛ぶまで炒めます

  3. 3

    卵を溶いてこんにゃくに加え、かき混ぜながらスクランブルにします

  4. 4

    醤油、砂糖、ごま油を加えてよく混ぜます

  5. 5

    ご飯の上に醤油卵こんにゃくをのせます

  6. 6

    お好みで刻み海苔や小ねぎをふりかけて完成です

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