알배추 버섯 된장 무침
재료
주재료
- 파 0.5 조각(1/2개)
- 다진 마늘 1 티스푼
- 새송이버섯 1 개
- 알배추 1 회분(10장)
양념/소스
- 참기름 5 스푼
- 재래 된장 30 g
영양 요약
탄수화물
15.04 g
35%
단백질
10.14 g
24%
지방
7.87 g
41%
조리 순서
-
1
알배추는 한 입 크기로 자른다
-
2
느타리버섯은 먹기 좋게 찢는다
-
3
끓는 물에 알배추와 버섯을 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다
-
4
볼에 데친 알배추와 버섯, 된장, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 골고루 무친다
-
5
접시에 담아 마무리한다
