白菜ときのこの味噌和え
材料
主材料
- ねぎ 0.5 조각(1/2개)
- みじん切りにんにく 1 ティスプーン
- エリンギ 1 個
- 白菜（ミニ白菜） 1 会分(10枚)
調味料/ソース
- ごま油 5 スプーン
- 田舎味噌 30 g
栄養サマリー
炭水化物
15.04 g
35%
たんぱく質
10.14 g
24%
脂質
7.87 g
41%
調理手順
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1
白菜は一口大に切る
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2
エリンギは食べやすい大きさに裂く
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3
沸騰したお湯で白菜ときのこをさっと茹で、冷水にさらして水気をしっかり切る
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4
ボウルに茹でた白菜ときのこ、味噌、みじん切りのにんにく、ごま油、すりごまを加えて全体を和える
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5
皿に盛り付けて仕上げる
