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사골 소고기 만둣국

조리 15분 난이도 EASY 1,074 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 참기름 0.5 스푼
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 후추(검은색) 1 g
  • 대파 10 g
  • 생 달걀 1 개
  • 살치살 100 g
  • 얄피꽉찬 김치만두 200 g
  • 얄피 꽉찬 고기만두 200 g
  • 옛날사골곰탕 500 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 68.08 g 25%
단백질 60.7 g 22%
지방 64.58 g 53%
제공량 1072g
조리 순서
  1. 1

    사골 육수를 냄비에 붓고 끓인다

  2. 2

    대파와 마늘을 얇게 썬다

  3. 3

    소고기를 한입 크기로 썰어 끓는 육수에 넣는다

  4. 4

    소금, 후추로 간을 맞춘다

  5. 5

    국물이 끓으면 만두를 넣고 고루 저어준다

  6. 6

    만두가 떠오를 때까지 중불에서 끓인다

  7. 7

    떡국 떡을 넣고 말랑해질 때까지 끓인다

  8. 8

    계란을 풀어 국물에 천천히 부은 후 한 번 저어준다

  9. 9

    대파와 김가루를 올려 마무리한다

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