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牛骨スープの牛肉餃子スープ

調理 15分 難易度 EASY 1,074 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ごま油 0.5 スプーン
  • 塩 1 回分(1/3小さじ)
  • 黒コショウ 1 g
  • 長ネギ 10 g
  • 生卵 1 個
  • ザブトン（肩ロース） 100 g
  • たっぷりキムチ餃子 200 g
  • たっぷり肉餃子 200 g
  • 伝統牛骨コムタンスープ 500 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 68.08 g 25%
たんぱく質 60.7 g 22%
脂質 64.58 g 53%
提供量 1072g
調理手順
  1. 1

    牛骨スープを鍋に入れて沸騰させます。

  2. 2

    長ネギとニンニクを薄くスライスします。

  3. 3

    牛肉を一口大に切り、沸騰したスープに入れます。

  4. 4

    塩とコショウで味を調えます。

  5. 5

    スープが沸騰したら餃子を加え、軽く混ぜます。

  6. 6

    餃子が浮かぶまで中火で煮ます。

  7. 7

    トック用餅を入れて柔らかくなるまで煮ます。

  8. 8

    卵を溶いてスープにゆっくりと注ぎ、1回かき混ぜます。

  9. 9

    長ネギと韓国海苔をのせて仕上げます。

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