팽이버섯 밑동을 자르고 한입 크기로 자른다
닭가슴살을 얇게 저며 소금, 후추로 밑간한다
팽이버섯을 닭가슴살로 감싼다
팬에 식용유를 두르고 말아둔 닭가슴살을 노릇하게 굽는다
불닭소스를 붓고 졸여가며 양면을 굽는다
그릇에 담아 완성한다
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