고구마 마들렌
재료
주재료
- 트루스위트 알룰로스 21 g
- 코코아분말 8 g
- 삶은 달걀 1 개
- 군고구마 45 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
41.23 g
68%
단백질
8.17 g
14%
지방
4.8 g
18%
조리 순서
-
1
고구마를 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기고 으깬다
-
2
볼에 달걀과 설탕을 넣고 섞는다
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3
으깬 고구마, 녹인 버터, 바닐라 익스트랙트를 넣고 고루 섞는다
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4
체에 내린 박력분과 베이킹파우더를 넣어 섞는다
-
5
반죽을 마들렌 틀에 담는다
-
6
180도로 예열된 오븐에서 15분간 굽는다
