흑임자(검은깨)를 곱게 갈아 준비한다
두부를 물기를 제거하고 으깬다
계란을 풀어서 두부와 흑임자와 섞는다
아몬드가루와 에리스리톨(저당 감미료)을 넣고 반죽을 만든다
반죽을 틀에 담고 180도 오븐에서 25분간 구운다
완전히 식힌 후 먹기 좋게 자른다
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