두부를 2cm 크기로 자른다
계란을 풀어서 준비한다
팬에 식용유를 두른다
두부를 팬에 넣고 노릇하게 굽는다
구운 두부에 풀어놓은 계란을 붓는다
중약불로 골고루 익힌다
소금과 후추로 간한다
완성된 두부계란을 그릇에 담는다
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