병아리콩을 깨끗이 씻어 8시간 이상 불린다
귀리, 혼합잡곡도 잘 씻어 준비한다
쌀과 병아리콩, 귀리, 혼합잡곡을 냄비에 넣는다
재료의 1.2배 물을 붓고 뚜껑을 덮는다
센불에서 끓어오르면 약불로 줄여 20분간 익힌다
불을 끄고 10분간 뜸을 들인다
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