241026 부채살 스튜_R1

Name: 241026 부채살 스튜_R1
Total time: 180 min
Yield: 2100 g
Ingredients: 찰옥수수 250 g; 홈스타일 토마토 스파게티 소스 270 g; 볼로네즈 파스타 소스 370 g; 슬라이스 비프 60 g; 올리브 절임(검은색) 180 g; 부채살 스테이크 600 g; 냉동브로콜리 250 g; 버터 30 스푼; 이베리코 베요타 초리조 90 g

조리 180분 난이도 EASY 2,919 kcal

#부채살스튜 #소고기요리 #스튜레시피 #한끼식사 #토마토스튜 #홈쿡 #든든한음식 #부채살요리 #캠핑요리

이미지 준비중

재료

주재료

찰옥수수 250 g
홈스타일 토마토 스파게티 소스 270 g
볼로네즈 파스타 소스 370 g
슬라이스 비프 60 g
올리브 절임(검은색) 180 g
부채살 스테이크 600 g
냉동브로콜리 250 g
버터 3 스푼
이베리코 베요타 초리조 90 g

양념/소스

등록된 양념/소스가 없습니다.

영양 요약

탄수화물 170.09 g 23%

단백질 203.9 g 28%

지방 162.27 g 49%

제공량 2100g

조리 순서

1

부채살을 한 입 크기로 자른다
2

당근, 감자, 양파를 깍둑썰기 한다
3

냄비에 올리브유를 두르고 부채살을 앞뒤로 노릇하게 굽는다
4

채소를 넣고 함께 볶는다
5

토마토 소스와 소금, 후추를 넣는다
6

물이나 육수를 부어 끓인다
7

약불로 40분간 뭉근히 끓인다
8

기호에 따라 허브를 추가한다
9

완성된 스튜를 그릇에 담아 낸다

241026 부채살 스튜_R1

AI 영양사 앤디