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숙주국밥(현미)

조리 10분 난이도 EASY 560 kcal
#저칼로리 #저당 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 두부 150 g
  • 생 달걀 1 개
  • 숙주 100 g
  • 현미밥 128 g
양념/소스
  • 굴소스 10 g
  • 고춧가루 3 스푼
  • 청양고추 7 g
  • 국물내기 한알 4 g
  • 쇠고기 다시다 10 g
  • 햇살담은 두번 달여 더 진한 진간장 4 g
  • 다진 마늘 18 g
영양 요약
탄수화물 74.24 g 53%
단백질 34.29 g 24%
지방 14.04 g 23%
제공량 489g
조리 순서
  1. 1

    숙주를 깨끗이 씻어 준비한다

  2. 2

    현미밥을 지어둔다

  3. 3

    냄비에 물을 붓고 끓인다

  4. 4

    무, 대파, 마늘을 넣고 국물을 우린다

  5. 5

    육수가 끓으면 숙주를 넣고 데친다

  6. 6

    간을 맞춘 후 그릇에 현미밥과 숙주국을 담는다

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