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もやしクッパ（玄米）

調理 10分 難易度 EASY 560 kcal
#低カロリー #低糖質 #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 豆腐 150 g
  • 生卵 1 個
  • もやし 100 g
  • 玄米ご飯 128 g
調味料/ソース
  • オイスターソース 10 g
  • 唐辛子粉 3 スプーン
  • 青唐辛子 7 g
  • スープ用ダシキューブ 4 g
  • 牛肉ダシダ 10 g
  • ヘッサルダム濃口しょうゆ 4 g
  • みじん切りにんにく 18 g
栄養サマリー
炭水化物 74.24 g 53%
たんぱく質 34.29 g 24%
脂質 14.04 g 23%
提供量 489g
調理手順
  1. 1

    もやしをきれいに洗って用意する

  2. 2

    玄米ご飯を炊いておく

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させる

  4. 4

    大根、ねぎ、にんにくを入れてダシをとる

  5. 5

    ダシが煮立ったら、もやしを加えてさっと茹でる

  6. 6

    味を調えて器に玄米ご飯ともやしスープを盛り付ける

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