양파, 당근, 셀러리를 잘게 썬다
렌틸콩은 물에 불려 준비한다
냄비에 올리브유를 두르고 손질한 채소를 볶는다
토마토를 넣고 함께 볶는다
렌틸콩과 물, 월계수잎을 넣는다
소금, 후추로 간한다
끓기 시작하면 중약불로 줄여 30분간 끓인다
월계수잎을 제거하고 완성한다
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