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내맘대로마녀스프 2024.10.27

1,745 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 200 g
  • 물 800 ml
  • 토마토 퓨레 680 g
  • 월계수잎(말린것) 1 g
  • 순후추 3 g
  • 비밀카레 4분의1 25 g
  • 진간장 10 ml
  • 소금 5 g
  • 참치액 20 g
  • 노브랜드 무가염버터 30 g
  • 생 당근 200 g
  • 생 애호박 200 g
  • 우둔살 600 g
  • 생 양배추 180 g
  • 팽이 버섯 100 g
  • 생 브로콜리 200 g
  • 표고버섯 100 g
  • 찐 가지 130 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 139.51 g 31%
단백질 169.34 g 38%
지방 60.06 g 30%
제공량 3484g
조리 순서
  1. 1

    양파, 감자, 당근을 깍둑썰기한다

  2. 2

    브로콜리를 한입 크기로 자른다

  3. 3

    냄비에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶는다

  4. 4

    양파, 감자, 당근을 넣고 3분간 볶는다

  5. 5

    브로콜리와 물을 넣고 끓인다

  6. 6

    재료가 익으면 우유와 소금을 넣고 한소끔 더 끓인다

  7. 7

    블렌더로 곱게 간다

  8. 8

    완성된 스프를 그릇에 담고 후추를 뿌린다

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