마녀스프

조리 60분 난이도 NORMAL 1,133 kcal
#다이어트 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 600 ml
  • 롱고바디 토마토홀 800 g
  • 생 양배추 100 g
  • 생 당근 4 조각(1/2개)
  • 감자(생것) 300 g
  • 양파 2 회분(1/2개)
  • 국거리용소고기 1 인분
  • 생 가지 2 개
양념/소스
  • 버터 10 스푼
  • 올리브유 10 스푼
  • 카레가루 10 g
  • 치킨스톡 10 g
영양 요약
탄수화물 167.73 g 53%
단백질 50.64 g 16%
지방 44.89 g 32%
제공량 2860g
조리 순서
  1. 1

    양배추, 당근, 양파, 토마토, 셀러리를 한입 크기로 썬다

  2. 2

    냄비에 올리브유를 두르고 양파를 볶는다

  3. 3

    나머지 채소도 넣고 2~3분간 더 볶는다

  4. 4

    물 500ml와 으깬 토마토를 넣고 끓인다

  5. 5

    소금, 후추로 간하고 약불에서 20~30분 끓인다

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