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魔女のスープ

調理 60分 難易度 NORMAL 1,133 kcal
#ダイエット #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 水（ミネラルウォーター） 600 ml
  • ロングボディトマトホール 800 g
  • 生キャベツ 100 g
  • 生にんじん 4 조각(1/2개)
  • 生じゃがいも 300 g
  • 玉ねぎ 2 회분(1/2개)
  • スープ用牛肉 1 인분
  • 生ナス 2 개
調味料/ソース
  • バター 10 スプーン
  • オリーブオイル 10 スプーン
  • カレーパウダー 10 g
  • チキンストック 10 g
栄養サマリー
炭水化物 167.73 g 53%
たんぱく質 50.64 g 16%
脂質 44.89 g 32%
提供量 2860g
調理手順
  1. 1

    キャベツ、にんじん、玉ねぎ、トマト、セロリを一口大に切る

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒める

  3. 3

    他の野菜も加えて2～3分ほどさらに炒める

  4. 4

    水500mlとつぶしたトマトを加えて煮る

  5. 5

    塩とコショウで味を調え、弱火で20〜30分煮込む

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