브로콜리를 한입 크기로 썬다
양파를 다진다
냄비에 버터를 녹인다
양파를 투명해질 때까지 볶는다
브로콜리를 넣고 함께 볶는다
밀가루를 넣고 1분간 볶는다
우유와 물을 붓고 끓인다
브로콜리가 부드러워질 때까지 끓인다
치즈를 넣고 녹인다
소금, 후추로 간한다
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