소금 두꼬집, 후추 대충
양상추, 오이, 방울토마토 등 샐러드 채소를 깨끗이 씻고 먹기 좋은 크기로 썬다
닭가슴살 또는 두부를 먹기 좋은 크기로 썰고 팬에 살짝 구워 준비한다
땅콩버터, 간장, 레몬즙, 올리고당, 다진 마늘, 물을 섞어 땅콩소스를 만든다
접시에 채소와 단백질 재료를 올린 뒤 땅콩소스를 곁들여 완성한다
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