두부와 채소를 먹기 좋은 크기로 썬다
냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶는다
양파와 대파를 넣고 볶는다
두부와 삶은 콩을 함께 넣어 살짝 볶는다
국물용 다시마와 물을 붓고 끓인다
국물이 우러나면 다시마를 건진다
두유를 넣고 중불에서 3~5분간 끓인다
소금과 후추로 간을 맞춘다
완성된 국밥을 그릇에 담아낸다
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