묵은지목살제육볶음.

묵은지와 목살, 양파를 먹기 좋은 크기로 자른다

팬에 식용유를 두르고 목살을 볶는다

고기가 반쯤 익으면 양파와 묵은지를 넣고 함께 볶는다

고추장, 간장, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕 약간을 넣어 양념한다

재료가 잘 어우러지도록 볶은 뒤 참기름과 대파를 넣어 한 번 더 볶는다

접시에 담아 완성한다