熟成キムチと豚肩ロースの炒め物

熟成キムチ、豚肩ロース、玉ねぎを食べやすい大きさに切る

フライパンに食用油を敷き、豚肩ロースを炒める

肉が半分ほど火が通ったら、玉ねぎとキムチを加えて一緒に炒める

コチュジャン、醤油、すりおろしニンニク、唐辛子粉、砂糖少々を入れて味付けする

材料がよく混ざったら、ごま油とネギを加えてもう一度炒める

皿に盛り付けて完成