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수제비 파스타

조리 60분 난이도 NORMAL 1,496 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 200 ml
  • 중력 밀가루 200 g
  • 가온백합육수 300 g
  • 다진 마늘 50 g
  • 무염버터 40 g
  • 파슬리(생것) 30 g
  • 올리타리아 올리브 오일 50 ml
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 169.74 g 45%
단백질 23.41 g 6%
지방 82.78 g 49%
제공량 870g
조리 순서
  1. 1

    밀가루 반죽해서 냉장고에 숙성 약 1시간~3시간

  2. 2

    수제비 손으로 떠서 끓여주기

  3. 3

    올리브오일에 다진마늘 노릇하게

  4. 4

    백합육수, 수제비, 버터 넣어주기

  5. 5

    적당히 졸여주며 끓이다 끝날때쯤 파슬리

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