고구마의 껍질을 벗기고 삶아 으깬다
으깬 고구마에 설탕, 소금, 우유를 넣고 잘 섞는다
반죽을 한 입 크기로 동그랗게 빚는다
표면에 달걀물을 바른다
에어프라이어나 오븐에 180도로 예열한 후 15~20분간 굽는다
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