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곤약 비빔면

231 kcal
#다이어트 #저당 #저탄수 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 감동란 1 개
  • 콩나물 1 회분
  • 생 오이 1 인분
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 두부곤약면 2 봉
양념/소스
  • 진간장 10 g
  • 사과식초 30 ml
  • 다진 마늘 10 g
  • 고맙당 고추장 25 g
  • 고춧가루 3 스푼
영양 요약
탄수화물 37.54 g 53%
단백질 16.89 g 24%
지방 7.49 g 24%
제공량 668g
조리 순서
  1. 1

    곤약면을 흐르는 물에 헹군다

  2. 2

    곤약면을 끓는 물에 2분간 데친 후 물기를 뺀다

  3. 3

    오이와 당근을 얇게 채 썬다

  4. 4

    양념장(고추장, 간장, 식초, 다진 마늘, 스테비아, 깨)을 섞는다

  5. 5

    곤약면, 채소, 양념장을 그릇에 넣고 잘 비빈다

  6. 6

    삶은 달걀이나 두부를 곁들여 완성한다

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