두부를 키친타월로 감싸 물기를 제거한 후 한입 크기로 자른다
시금치와 당근을 깨끗이 씻어 데친 뒤 물기를 짠다
팬에 참기름을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다
그릇에 밥을 담고 손질한 야채와 두부를 올린다
고추장과 참기름을 곁들여 비빈다
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