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순두부계란찜

조리 5분 난이도 EASY 118 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 후추(검은색) 0.5 g
  • 소금 0.5 g
  • 고춧가루 3 g
  • 고소한순두부 50 g
  • 물(생수) 50 ml
  • 닭 육수 50 g
  • 생 달걀 55 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 3.06 g 11%
단백질 10.29 g 37%
지방 6.53 g 52%
제공량 209g
조리 순서
  1. 1

    순두부를 볼에 넣고 부드럽게 으깬다

  2. 2

    계란을 풀어서 순두부에 넣고 잘 섞는다

  3. 3

    소금, 다진 파, 다진 마늘, 참기름을 넣고 섞는다

  4. 4

    냄비나 뚝배기에 혼합물을 붓는다

  5. 5

    중약불에서 저어가며 익힌다

  6. 6

    계란과 순두부가 부드럽게 익으면 마무리한다

  7. 7

    기호에 따라 간장이나 고춧가루를 뿌려 낸다

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