スンドゥブ卵蒸し

調理 5分 難易度 EASY 118 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 黒胡椒 0.5 g
  • 0.5 g
  • 唐辛子粉 3 g
  • まろやかスンドゥブ 50 g
  • 水(ミネラルウォーター) 50 ml
  • 鶏ガラスープ 50 g
  • 生卵 55 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 3.06 g 11%
たんぱく質 10.29 g 37%
脂質 6.53 g 52%
提供量 209g
調理手順
  1. 1

    スンドゥブ(柔らかい豆腐)をボウルに入れ、優しくつぶします。

  2. 2

    卵を溶いてスンドゥブに加え、よく混ぜます。

  3. 3

    塩、刻みネギ、刻みニンニク、ごま油を加えて混ぜます。

  4. 4

    鍋または土鍋に混ぜたものを流し入れます。

  5. 5

    中火~弱火でかき混ぜながら加熱します。

  6. 6

    卵とスンドゥブがなめらかに火が通ったら仕上げます。

  7. 7

    お好みで醤油や粉唐辛子を振りかけてお召し上がりください。

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