두부쌀강정

두부를 한입 크기로 썬다

두부에 소금을 약간 뿌려 10분간 둔다

두부의 물기를 키친타월로 제거한다

떡이나 쌀떡을 한입 크기로 썬다

두부와 쌀떡에 전분가루를 얇게 묻힌다

팬에 식용유를 두르고 두부와 쌀떡을 노릇하게 굽는다

양념 소스(간장, 올리고당, 고추장, 다진 마늘 등)를 만든다

구운 두부와 쌀떡에 양념 소스를 넣고 잘 섞으면서 볶는다

마지막에 통깨를 뿌려 마무리한다