청경채, 숙주, 두부, 닭가슴살, 버섯 등 재료를 깨끗이 손질한다
냄비에 닭육수 또는 물을 붓고 끓인다
마라탕 육수 소스를 소량(저염) 넣어 간을 맞춘다
준비한 재료를 넣고 끓인다
다 익으면 그릇에 담아낸다
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