사과를 껍질을 벗기고 얇게 썬다
젤라틴을 미지근한 물에 불린다
냄비에 사과, 물, 설탕을 넣고 약불에서 끓인다
사과가 부드러워지면 불을 끄고 젤라틴을 넣어 녹인다
곱게 갈아 준비한 틀에 붓는다
냉장고에서 2시간 이상 굳힌다
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