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닭다리 간장 조림

397 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 순후추 10 g
  • 설탕빼고 알룰로스 20 g
  • 진간장 30 ml
  • 저당 굴소스 1 회분
  • 다진 마늘 50 g
  • 닭다리 2 회분
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 59.76 g 46%
단백질 45.77 g 35%
지방 11.16 g 19%
제공량 411g
조리 순서
  1. 1

    닭다리를 깨끗이 손질한다

  2. 2

    팬에 식용유를 두르고 닭다리를 중불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다

  3. 3

    간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 후추, 물을 섞어 양념장을 만든다

  4. 4

    노릇하게 구운 닭다리에 양념장을 붓고 끓인다

  5. 5

    양념장이 졸아들 때까지 중약불에서 뒤집어가며 조린다

  6. 6

    완성된 닭다리 간장 조림을 접시에 담아낸다

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