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鶏のもも肉の醤油煮

397 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 塩 1 回分(1/3小さじ)
  • ブラックペッパー 10 g
  • 砂糖代用アロース 20 g
  • 濃口醤油 30 ml
  • 低糖オイスターソース 1 回分
  • みじん切りニンニク 50 g
  • 鶏のもも肉 2 回分
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 59.76 g 46%
たんぱく質 45.77 g 35%
脂質 11.16 g 19%
提供量 411g
調理手順
  1. 1

    鶏のもも肉をきれいに下ごしらえする

  2. 2

    フライパンに食用油をひき、中火で両面がきつね色になるまで鶏のもも肉を焼く

  3. 3

    醤油、砂糖、みりん、みじん切りニンニク、胡椒、水を混ぜてタレを作る

  4. 4

    きつね色に焼いた鶏のもも肉にタレをかけて煮る

  5. 5

    タレが煮詰まるまで中弱火で裏返しながら煮る

  6. 6

    完成した鶏のもも肉の醤油煮を皿に盛り付ける

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