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소고기두부조림

590 kcal
#고단백 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 고춧가루 3 스푼
  • 순후추 0.5 g
  • 햇살담은 씨간장 숙성공법 양조간장 30 ml
  • 다진 마늘 23 g
  • 소고기 홍두깨살 100 g
  • 양파 120 g
  • 두부 364 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 42.15 g 28%
단백질 66.51 g 44%
지방 18.95 g 28%
제공량 646.5g
조리 순서
  1. 1

    소고기와 두부를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    두부에 소금을 뿌려 5분간 둔다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다

  4. 4

    두부를 팬 한쪽에 두고, 소고기를 넣어 볶는다

  5. 5

    간장, 다진마늘, 설탕, 물, 후추를 넣고 함께 센 불에 볶는다

  6. 6

    대파를 넣고 중불에서 양념이 졸아들 때까지 조린다

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