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牛肉と豆腐の煮込み

590 kcal

#高タンパク #低炭水化物

画像準備中

材料

主材料

唐辛子粉 3 スプーン
ブラックペッパー 0.5 g
ヘッサルダムン醤油（熟成製法・醤油） 30 ml
みじん切りのニンニク 23 g
牛肉（ヒレ肉） 100 g
玉ねぎ 120 g
豆腐 364 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 42.15 g 28%

たんぱく質 66.51 g 44%

脂質 18.95 g 28%

提供量 646.5g

調理手順

1

牛肉と豆腐を食べやすい大きさに切る
2

豆腐に塩を振り、5分ほど置く
3

フライパンに食用油をひき、豆腐を両面きつね色になるまで焼く
4

豆腐をフライパンの端に寄せ、牛肉を加えて炒める
5

醤油、みじん切りのニンニク、砂糖、水、胡椒を加えて強火で一緒に炒める
6

長ねぎを加え、中火で味が染みるまで煮込む

AI 영양사 앤디

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