160도 15분/바닐라익스트렉
달걀을 흰자와 노른자로 분리한다
흰자를 볼에 넣고 거품기를 이용해 단단하게 머랭을 올린다
머랭 위에 소량의 소금을 넣고 섞는다
팬에 쿠킹시트를 깔고 머랭을 한입 크기로 올린다
약불에서 뚜껑을 덮고 10분간 구워 완성한다
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