고구마 껍질을 벗기고 1cm 두께로 슬라이스한다
슬라이스한 고구마를 끓는 물에 5분간 익힌다
삶은 고구마를 체에 밭쳐 물기를 빼고 식힌다
식빵 위에 고구마를 올리고 꿀 또는 설탕을 뿌린다
마요네즈를 얇게 펴 바른 후, 다른 식빵으로 덮는다
팬에 버터를 두르고 산도를 앞뒤로 노릇하게 굽는다
원하는 크기로 잘라 접시에 담는다
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