さつまいもの皮をむき、1cmの厚さにスライスします
スライスしたさつまいもを沸騰したお湯で5分間茹でます
茹でたさつまいもをざるにあげて水気を切り、冷まします
食パンの上にさつまいもをのせ、はちみつまたは砂糖をかけます
マヨネーズを薄く塗り、もう一枚の食パンで挟みます
フライパンにバターをひき、サンドを両面こんがりと焼きます
お好みの大きさに切り、皿に盛り付けます
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