야매
훈제 오리를 한 입 크기로 썬다
각종 채소(아보카도, 오이, 토마토, 양파 등)를 먹기 좋은 크기로 자른다
밥 또는 현미밥을 그릇에 담는다
밥 위에 채소와 훈제 오리를 올린다
간장, 참기름, 레몬즙 등으로 소스를 만든다
소스를 그릇 전체에 골고루 뿌린다
기호에 따라 김, 견과류 등을 올려 완성한다
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