숙주를 깨끗이 씻어 물기를 뺀다
대패삼겹살을 준비한다
양파와 대파를 송송 썬다
냄비에 숙주를 깔고 대패삼겹살, 양파, 대파를 올린다
고추장, 간장, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 참기름을 섞어 소스를 만든다
소스를 재료 위에 고루 뿌린다
뚜껑을 닫고 중불에서 7~10분 찐다
완성된 찜을 접시에 담아낸다
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