흰자는 스테비아 추가하면서 머랭치기/노른자는 바닐라익스트랙+소금넣고 휘핑/고구마는 잘 익힌 후 으깨주기/ 위 재료를 섞어 오븐 170도 25분
고구마를 찐 후 껍질을 벗기고 으깬다
계란 노른자와 설탕을 고루 섞는다
으깬 고구마와 우유를 넣고 섞는다
박력분과 베이킹파우더를 체에 걸러 넣고 섞는다
흰자를 설탕과 함께 머랭으로 만든 뒤 반죽에 섞는다
틀에 반죽을 붓고 170도로 예열한 오븐에 30분간 굽는다
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