시금치카레

시금치를 깨끗이 씻어 한입 크기로 자른다

양파와 마늘을 다진다

팬에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 볶는다

시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶는다

토마토를 다져서 넣는다

카레 가루와 소금을 넣고 잘 섞는다

두유를 넣고 약불에서 끓인다

모든 재료가 부드럽게 어우러지면 완성한다