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매운 야채 볶음

조리 10분 난이도 EASY 170 kcal
#비건 #저칼로리 #다이어트
이미지 준비중
재료
주재료
  • 늙은호박(생것) 50 g
  • 파 20 g
  • 청경채 50 g
  • 생마늘 2 쪽
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 풋고추 2 개
  • 병아리콩(삶은것) 50 g
양념/소스
  • 양조간장(개량) 5 g
  • 타바스코소스 2 g
  • 스리라차 소스 5 g
  • 까나리 액젓 골드 1 g
영양 요약
탄수화물 34.33 g 74%
단백질 8.11 g 18%
지방 1.72 g 8%
제공량 309g
조리 순서
  1. 1

    야채를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    팬에 식용유를 두르고 중불로 달군다

  3. 3

    양파, 당근, 피망을 먼저 넣고 2분간 볶는다

  4. 4

    애호박, 대파, 청양고추를 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    고춧가루, 간장, 다진 마늘을 넣고 양념이 고루 섞이도록 볶는다

  6. 6

    야채가 알맞게 익으면 소금으로 간을 맞춘다

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