통밀곡물쿠키 ver.코코넛오일
30개분량 (1회제공량 2개)
재료
주재료
- 수제땅콩버터 1 인분
- 팽창제(베이킹파우더) 2 g
- 소금 1 회분(1/3작은술)
- 매일두유 99.99 30 ml
- 코코넛오일 60 g
- 알룰로스 가루 30 g
- 통밀가루 60 g
- 통곡물이 고소한 미숫가루 65 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
129.61 g
41%
단백질
20.02 g
6%
지방
73.37 g
52%
조리 순서
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1
오븐을 170도로 예열한다
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2
통밀가루, 오트밀, 베이킹파우더, 소금을 볼에 넣고 섞는다
-
3
다른 볼에 코코넛오일과 설탕, 달걀을 넣고 섞는다
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4
두 개의 반죽을 합쳐 고루 저어준다
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5
우유와 건포도, 해바라기씨를 넣어 섞는다
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6
반죽을 먹기 좋은 크기로 떼어 팬에 올린다
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7
예열된 오븐에 15~18분간 굽는다
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8
식힌 후 완성된 쿠키를 꺼낸다
