사과를 깨끗이 씻어 얇게 슬라이스한다
호밀빵에 올리브오일을 살짝 바른다
빵 위에 사과 슬라이스를 올린다
루꼴라를 씻어 물기를 제거한 뒤 사과 위에 올린다
취향에 따라 소금과 후추로 간한다
빵 한쪽을 덮어 샌드위치를 완성한다
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