リンゴをよく洗い、薄くスライスします。
ライ麦パンにオリーブオイルを軽く塗ります。
パンの上にリンゴのスライスを並べます。
ルッコラを洗い、水気をよく切ってからリンゴの上にのせます。
お好みで塩とコショウで味を調えます。
もう一枚のパンで挟んでサンドイッチを完成させます。
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