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직접만든 부추장

431 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 들기름 13 g
  • 고춧가루 8 g
  • 양파 73 g
  • 2배 사과식초 12 ml
  • 트루스위트 알룰로스 19 g
  • 진간장 333 ml
  • 부추(생것) 160 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 55.95 g 47%
단백질 31.25 g 26%
지방 14.53 g 27%
제공량 618g
조리 순서
  1. 1

    부추를 깨끗이 씻어 3cm 길이로 자른다

  2. 2

    볼에 고운 고춧가루, 멸치액젓, 간장, 맛술, 설탕, 다진 마늘을 넣고 섞는다

  3. 3

    썬 부추를 양념에 넣고 고루 무친다

  4. 4

    참기름과 통깨를 넣고 한 번 더 섞는다

  5. 5

    완성된 부추장을 그릇에 담아낸다

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